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昨夜はまたよく飲んだわ～┐(´-｀)┌
店を早じまいして、サーフィン仲間を誘って総勢10人でお父ちゃんのお誕生日パーティー♪
スパークリングワインで乾杯。
もつ鍋＆焼き肉をいただきながらいつものようにバカ騒ぎ！
楽しかった～ よく笑った～（＾ｖ＾）
デザートは手作りティラミス。
この日のためにマスカルポーネをネットで購入。
レシピもネットで検索。
いろいろあるレシピの中で一番お酒を使った大人の味をチョイス(*^^)v
スポンジを焼いたり、生クリームを立てたり、メレンゲを作ったりと結構手間。
最後に卵とマスカルポーネをまぜスポンジの上に流す。
ん・・・？ なんかゆるい・・・ ドロドロだ・・・ なんでだ？
あーーーー！！ 黄身だけでいいのに全卵入れてしまった(ToT)/~~~
どうする？
ちょっとの間ボーっと立ちすくしてしまった。
どうする？
もうマスカルポーネはない。
どうする？
結局近所のスーパーで普通ののクリームチーズ買ってきて作りました(=_=)
マスカルポーネ・・・
