Pirate or Mermaid 水菜と厚揚げの炊いたん

Pirate or Mermaid

だって海が好きなんだもん。子供の頃、きっと前世は女海賊か人魚だったんだって思ってた。。。大海原を我が物顔で縦横無尽に渡りたっかった。。。五島に来るまでそんな思い忘れてたな～(＃^.^＃)

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プロフィール

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kana☆

性別：

女性

自己紹介：

毎日潮騒が聞きたくて・・・

今までの仕事も何もかも捨てて長崎からフェリーで西へ3時間半、五島列島の福江島に移住しちゃいましたo(^-^)o

借りた家の庭からは海が一望でき、念願の潮騒も24時間聞こえるのだけど・・・　
さてこれからどうやって生活していこう？？

波乱万丈の日々の始まり始まり～～！！　
乞うご期待☆

お立ち寄りの際にはコメント残してくださいね(^_-)-☆

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水菜と厚揚げの炊いたん

2008/03/17 [Mon] 12:18:37

頂いた水菜がまだまだたくさん残ってるので厚揚げと炊いてみました！(＾＾)！

☆材料☆
水菜・・・１把
厚揚げ・・・１枚
だし・・・２００cc
醤油・・・大３くらい
みりん・・・５０ｃｃくらい
鷹の爪・・・１本
ごま油・・・少々

☆作り方☆
厚揚げは油抜きをしておく。
だしにみりん、醤油、鷹の爪を加え煮立たせ厚揚げを煮る。
水菜を加えしんなりしたら風味付けにごま油を加え火を止める。
冷めたほうが味が浸みておいしくなるよ。

以上,料理は簡単なのが一番よね(^_-)-☆

★★コメントはこちらから★★(3)