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だって海が好きなんだもん。 子供の頃、きっと前世は女海賊か人魚だったんだって思ってた。。。 大海原を我が物顔で縦横無尽に渡りたっかった。。。 五島に来るまでそんな思い忘れてたな~(#^.^#)
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kana☆
性別:
女性
自己紹介:
毎日潮騒が聞きたくて・・・

今までの仕事も何もかも捨てて長崎からフェリーで西へ3時間半、五島列島の福江島に移住しちゃいましたo(^-^)o

借りた家の庭からは海が一望でき、念願の潮騒も24時間聞こえるのだけど・・・ 
さてこれからどうやって生活していこう??

波乱万丈の日々の始まり始まり~~!! 
乞うご期待☆

お立ち寄りの際にはコメント残してくださいね(^_-)-☆
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手抜きのススメを書いとたん、またおいしい白だし頂いちゃいました(*^_^*)
前からこれはおいしいよって聞いてて、興味あったんだけど、とうとうたにゃん夫妻から頂きました!

ff9d7ea9.jpg

コープさんの白だし! うちはコープに入ってないから変えないのよね~~。
コープでしか買えない食材、雑貨、化粧品とかあってネットでは結構人気なのだ。
入ろうと思ったこともあったけど、店の買いだしで毎日スーパー行かなきゃならないから、結局入らなかったのだ。


で、今日のお昼ご飯にこれを使って肉じゃがと茶碗蒸しを作ってみました(^o^)丿(写真忘れた)

先日紹介しただし醤油はすでにみりんも入っていて濃縮うどんだしみたいだけど、これは甘みは入ってないようだ。 なので好みでお砂糖を足し煮て、最後にコクを出すため少しだけ濃口醤油を足しました。
おいしい肉じゃがのできあがり♡♡♡
茶碗蒸しはラベルに書いてあると通りの分量の水で薄めて作りました。 我が家の好みからするとちょっと薄味で上品すぎたかな・・・┐(´-`)┌  次回はもう少し濃い味にしてみよう。 甘みが入ってないので茶碗蒸しにはもってこいのだしだと思うよ。

先日のだし醤油とこの白だし。 甘みがほしいかどうかで使い分けれて、どちらも重宝しそうです!

たにやん、めぐちゃんありがと~~(^-^)


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