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だって海が好きなんだもん。 子供の頃、きっと前世は女海賊か人魚だったんだって思ってた。。。 大海原を我が物顔で縦横無尽に渡りたっかった。。。 五島に来るまでそんな思い忘れてたな~(#^.^#)
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プロフィール
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kana☆
性別:
女性
自己紹介:
毎日潮騒が聞きたくて・・・

今までの仕事も何もかも捨てて長崎からフェリーで西へ3時間半、五島列島の福江島に移住しちゃいましたo(^-^)o

借りた家の庭からは海が一望でき、念願の潮騒も24時間聞こえるのだけど・・・ 
さてこれからどうやって生活していこう??

波乱万丈の日々の始まり始まり~~!! 
乞うご期待☆

お立ち寄りの際にはコメント残してくださいね(^_-)-☆
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このブログのブログパーツに「国盗りカウンター」をつけています。
これをつけると日本全国のどこの都道府県の人が私のブログをのぞいてるかわかるんです。

そうたいして気にもしてなかったんだけど、ちょっと前から全国制覇まであと一県残すのみの状態になりました! ここまできたら全国制覇したい☆

残りの1県は宮崎県

宮崎県のみなさ~~ん、寄ってってね☆


前置きはここまで、

今日はまた一人でお留守番なので一人ご飯♪
足の痛みも楽になったのでお料理しました。

簡単に炊飯器に掘り込むだけでできるカレーピラフとローストチキン。

今回のカレーピラフはウスターソースも加えて少し濃い目の味でした。

bd9f253c.JPG

玉子でくるんでオムライスにしてもおいしいかも☆

ローストチキンは1時間ほど漬け汁に漬け込んでオーブンで15分焼いたらOK!

8564a7c3.JPG

彩りに自宅で作ってるミニトマトを添えていただきました。

ローストチキンの味付けは気に入ったのでリピ確定!!
次回は一晩漬けてから焼いてみよう。
スペアリブとかでもおいしいかも~

でもこのチキンにはカレーピラフより普通のご飯が相性いいかな。
濃い味×濃い味はトゥーーマッチでした。
いろいろ作りたくて欲張りすぎた・・・

ローストチキンの漬けダレ
しょうゆ・・・大匙4
はちみつ・・・大匙4
ケチャップ・・・大匙4
ソース・・・大匙3
おろしにんにく・・・小さじ1
おろし生姜・・・小さじ2
酒・・・大匙3

お試しあれ♪

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