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だって海が好きなんだもん。 子供の頃、きっと前世は女海賊か人魚だったんだって思ってた。。。 大海原を我が物顔で縦横無尽に渡りたっかった。。。 五島に来るまでそんな思い忘れてたな～(＃^.^＃)
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プロフィール
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kana☆
性別：
女性
自己紹介：
毎日潮騒が聞きたくて・・・

今までの仕事も何もかも捨てて長崎からフェリーで西へ3時間半、五島列島の福江島に移住しちゃいましたo(^-^)o

借りた家の庭からは海が一望でき、念願の潮騒も24時間聞こえるのだけど・・・　
さてこれからどうやって生活していこう？？

波乱万丈の日々の始まり始まり～～！！　
乞うご期待☆

お立ち寄りの際にはコメント残してくださいね(^_-)-☆
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魚や浜ちゃん？
2009/07/17 [Fri] 15:22:16
先日また浜ちゃんからお魚いただきました(^.^)/~~~

ccfa5374.JPG

この黒っぽい大きなお魚は、まとう鯛。　初めて見た！
フライにするといいよとのことなので3枚におろすことにした。
腹を掃除しようと思い開けてみると何やら堅い塊が・・・
引っ張り出してみると膜の中にエイリアンのようなものがある。
こわごわそれも開いてみると、中からもう一匹大きな魚が・・・(＠_＠;)
どうやら胃袋に食べたばかりのお魚が消化されないまま残ってたみたい。
アジみたいな大きさの魚を丸のみするんだね！　びっくりした～！

012faa64.JPG

手前の赤いお魚たちは高級魚の皆様☆

奥の黒いのはすり身にするお魚だそう。
浜ちゃんになんて魚？って聞いたら、「すり身の魚」って言われた(^_^;)
きっと本当のお名前あるんだよね。

そんなわけでこの黒い子たちをすり身にするべく下処理を始めたのだが、
一匹ずつ鱗を取って、腹を出して、三枚におろす。
全部で２０匹。　この単純作業は疲れる～(=_=)

昨日フードプロッセッサーにかけて仕上げをしようと思ったんだけど、
他の材料が足りなかったので、今日仕上げます。

他にも大きな穴子も5匹いただいてさばきました。
おかげさまで穴子さばきは上達したよ(^o^)丿
これも今日半分穴子煮にする予定。

浜ちゃんいつもいつもいつも、ありがとう！
今度一緒にサーフィンやろうね☆

サーフィンと言えば、今朝も高浜行ってきました！
私には難しい波だったけど後半何度か気持ちよく乗れたからよしです。
あっという間に3時間近く経っていたみたい。
どうもおなかがすいたと思ったよ。
高浜の売店でカレーライス食べて帰ってきました。

お父ちゃんは明日も行くぞ～と張り切ってるけど、私体力残ってるかな～？？？
元気だったら行ってきます(^。^)y-.。o○
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やや！
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受け入れ態勢万全だよ！

おなかのなかの魚は発砲スチロールのなかでゆすられて入っちゃったんじゃないの？事故事故！
2009/07/18(Sat)06:22:41 編集
Re:やや！
kana☆
残念(>_<)　今回は残っとらん。
今度頂くことがあったらおすそ分けするね（＾ｖ＾）
2009/07/18(Sat) 08:07
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