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だって海が好きなんだもん。 子供の頃、きっと前世は女海賊か人魚だったんだって思ってた。。。 大海原を我が物顔で縦横無尽に渡りたっかった。。。 五島に来るまでそんな思い忘れてたな~(#^.^#)
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kana☆
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毎日潮騒が聞きたくて・・・

今までの仕事も何もかも捨てて長崎からフェリーで西へ3時間半、五島列島の福江島に移住しちゃいましたo(^-^)o

借りた家の庭からは海が一望でき、念願の潮騒も24時間聞こえるのだけど・・・ 
さてこれからどうやって生活していこう??

波乱万丈の日々の始まり始まり~~!! 
乞うご期待☆

お立ち寄りの際にはコメント残してくださいね(^_-)-☆
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ハワイにいた頃、Zippy'sのチリビーンズが大好物だったな~。。。
なんて思い出しながら久しぶりに作ってみました(^O^)/

結構簡単なのでお試しあれ
DSC06412.JPG

挽肉(牛がいいんだろうけど本日は合挽を使用)200g
玉ねぎ・・・1/2個荒みじん
にんにく・・・1片みじん切り
キドニービーンズ・・・1缶
トマト缶・・・1缶
塩・・・小1/2
チリパウダー・・・小1/2
パプリカパウダー(必須)・・・小2
オレガノ・・・小1
クミン・・・小1/2
胡椒・・・少々

にんにく・玉ねぎをよ~く炒め、挽肉を加えてパラパラになるまで炒め
ビーンズ&スパイスを加える。
温まったらトマトを加え水気がなくなりかけるまで煮詰める。
煮詰まってきたら水100ccを加え塩コショウで味を調える。

DSC06413.JPG
本日はこれを使用。
煮詰めるときにコンソメ1つ入れました。(好みでどうぞ)
赤ワイン加えて煮詰めてもいいよね(*^▽^*)
あっ、ローリエも加えたなー

その辺は適当にどうぞ。。。

私はビールのお供にこのままつまんだり
ご飯に添えてチリライスにしていただきます
パスタでもいいかもね( ´艸`)

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無題
haku
う~ん おいしそうだね 忙しいのにマメに主婦してるよね すごーい!! 見習わねば
2008/10/19(Sun)11:58:12 編集
Re:無題
kana☆
あなたこそ。。。
旦那と子供の面倒、大変そうじゃんf^_^;

まっ、お互い頑張ろうや!!
2008/10/19(Sun) 12:37
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