いつもお肉を仕入れている小田精肉店さんにお願いして
五島牛のテールを購入(*^▽^*)



霜の入ったおいしそうなテールです。
100g＝100円
2パック購入！　2.8kg
業務用のデミグラスソースも購入！

大きな鍋で下茹でします。



後はひたすら煮込む・・・



五島ほるもんの営業中煮込んでたので5時間ほどコトコト火にかけていました。
一晩寝かして本日の昼食



こってりと濃厚なテールシチュー( ´艸｀)
デミソースがちょっと足りなかったような気もしないでもない・・・
まだたくさん残ってるので今日ソースを足してもう一度煮込みます！

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話題はクルリンパっと変わりますが・・・
この前のネールが2週間経った頃とうとうはがれてしまいました(+_+)
忙しくて洗い物が一杯あって酷使したからでしょう・・・



なので久しぶりにお直しです。
今回はフレンチにいたしました。



ついでに初アート☆
お花をつけてみました！



爪にアートはかなり細かな作業・・・
初にしてはうまく出来た方じゃないかしら？？？

今回はどれだけ持つかな・・・