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お待たせしました(*^▽^*)
お誕生日の時に作ったヨーグルトムースのレシピを紹介します！
あまりにも簡単なので本当は紹介したくない（苦労して作ったと思ってもらっときたかったからね・・・
)
でも超簡単なのにおいしいので皆さん是非挑戦してみてください('-^*)/
材料
生クリーム・・・200cc
牛乳・・・200cc
粉ゼラチン・・・5g2本
ブルガリアヨーグルト・・・250cc
砂糖・・・80~90g
1）牛乳と砂糖を火にかけ沸騰寸前で止める。
2)冷めないうちにゼラチンを加え良く溶かす。
3)生クリームを角が立つまでよく混ぜる。
4)荒熱のとれた1の中にヨーグルトを入れダマがなくなるまで混ぜ泡立てた生クリームも混ぜる。
5)水で濡らした容器に流し込み冷蔵庫で冷やす。
以上！！
ジャムやミントの葉などでトッピングするとかわいいよ
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話は変わりますが・・・
検察審査会制度の通知が来ました。
もうお父ちゃんがブログに書いちゃったのでここでは詳細は書きませんが
検察官が被疑者を裁判にかけなかったことのよしあしを審査するんだって～( ´艸｀)
面白そう！！
検察官にはあまりいい思いはないけれど、個人的感情は抜きにして興味がある！
もし選ばれれば来年の8月から半年任期があるそうです。
ちょっとの間ブログアップしていなかったのでまとめて報告いたしますf^_^;
別に体壊していたわけではございません・・・
最近パソコンゲームの三国志にはまっていまして・・・
そっちに熱中してしまい、ブログのことすっかり忘れてました
さて、その間にアメリカ大統領も決まりましたが、
ここでは政治と宗教と野球の話はしたくないのでパス
そうそう、五島ほるもんの2階の改修工事は着々と？？？進み
まもなく引き渡し予定です。
出来上がったら写真もアップできるのでもう少しお待ちくださいね。
そんでもって先日久しぶりにカップケーキを作りました。
お父ちゃんが自分で食べるために買ってきていたリンゴがいつまでも
ほったらかしになっているので聞くとあまりおいしくないからいらないと・・・
もったいないのでアップルカップケーキに
コーヒーのお供ができました(*^▽^*)
コーヒーと言えば・・・
やっと買いました！
コーヒーメーカー
これで簡単においしいコーヒーが飲めるようになりました。
お気に入りのコーヒーはいまだにライオンコーヒーのバニラマカダミア
何度入れてもこの香りにはうっとりしちゃいます
話は全く変わりますが・・・
岐阜にいるときからうちのお風呂場で時を刻み続けていた時計が
とうとう動かなくなってしまいました
けっこう便利だったので残念。
たしか数年前にフリーマーケットで100円で買ったものだったと思う。
100円の割によく頑張ってくれたよ！！ありがとうね！
他にも母がメラノームの摘出手術を受けにまた長崎に行ってきたことや、
やっと五島でもワンセグが見れるようになったものの店ではまだ見れなくて困っていたら
お父ちゃんが素晴らしい裏技を見つけて来て見れるようになったことや、
福江まつりのソーラン踊りで仲良くなったおば様達にランチに誘われておごってもらったことや、
五島の大型ショッピングセンターにあのしまむらが入る予定だったが結局決裂してしまったことや、
たぶん他にもなにかあったんだろうけど・・・
また今度
今日は定休日。
お父ちゃんはサーフィンに出かけると言っていたので、私はお留守番の予定だったんだけど、
朝になってちょっとだけ予定変更。
サーフィンに付き合ってその後釣り
お父ちゃんがサーフィンに興じている間私は車中でiPodで映画鑑賞
前もって映画を何本かiPodに入れてあるのだ！！
本日見たのはゾディアック。
まだ見てなかったから結構のめりこんで見てしまいあっという間に時間が過ぎてしまいましたf^_^;
お父ちゃんが戻って来てから釣りに行ったんだけど、今日はかなり強風で最初のポイントは
全く釣れず・・・ 根がかりして糸切ってばかり・・・
ちなみに本日の餌はきびなご。
近所のスーパーで刺身用として1パック100円で売ってました。
全くヒットしないので、諦めて移動
そこもいまいち・・・とあきらめてたらやっと一匹かかりました！！
イエ～～イ
エソでした・・・ 岐阜の人はこんな魚知らないと思うけど。
すり身にしてかまぼこにするくらいしか調理方法がないのであんまり（全く）嬉しくない魚(+_+)
今までエソは何度も釣ったことあるけどこんなに小さいのは初めて
でも結局本日の釣果はこれだけ。 何にも釣れないよりましだったよねなんて慰めてもらったけど・・・
もって帰ってもしょうがないのでリリースしてきました
いつか大物釣り上げてやるんだもん
今日はお父ちゃんがサーフィンしに出かけたので、
久々のに自分の為だけに食事の準備
何作ろうかと冷蔵庫あさったけど大したものは入ってない・・・
クリームシチュー作ろうと思ったけど牛乳が足りない・・・
缶詰コーナーを見てみると最後のトマト缶が
冷凍しておいたフリットもあるし・・・ トマトソース作ろう
お野菜色々入ったフリットのおかげで甘みたっぷりのソースが完成( ´艸｀)
ペンネが残っていたので鷹の爪も入れてピリ辛にして
ペンネアラビアータ
サラダとバケットも用意して出来上がり
グラスワインも欲しいところだが、我慢我慢・・・
ペンネも好みの硬さに茹であがって大満足
たまにはこんな時間もいいもんね～～
先日酢飯のレシピを貰ったので
自分の持ってるレシピとの作り比べ開始('-^*)/
ご飯を4合炊いて、2合づつにして2種類の酢飯に。。。
きゅうりを切ろうと思って出したら先っぽに枯れた花がついていた。
さすが地産の野菜
さて巻き巻き始めっ！！
カニカマ、出し巻き、きゅうり、しいたけの佃煮？、シーチキン、納豆、レタスを
巻き巻き、巻き巻き、巻き巻き。。。
さっきお昼ご飯に食べ比べてみましたが、
自分のレシピの方がおいしかったよ( ´△｀)ｱｧ-
どなたか試してみませんか？？？
ご飯2合（昆布を入れて炊いたもの）に対して
酢。。。60cc
砂糖。。。大3
塩。。。大1/2
砂糖が溶けるまで弱火にかける（酢が飛んじゃうので沸騰させないでね）
炊き立てのご飯に混ぜる。
以上！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
どうでもいいけど。。。
うちの風呂場の脱衣所の窓からは海が見えます。
天気がいい日の海の色は濃紺で気持ちいい
この柱が邪魔なんだけどねf^_^;
ハワイにいた頃、Zippy'sのチリビーンズが大好物だったな～。。。
なんて思い出しながら久しぶりに作ってみました(^O^)/
結構簡単なのでお試しあれ
挽肉（牛がいいんだろうけど本日は合挽を使用）200g
玉ねぎ・・・1/2個荒みじん
にんにく・・・1片みじん切り
キドニービーンズ・・・1缶
トマト缶・・・1缶
塩・・・小1/2
チリパウダー・・・小1/2
パプリカパウダー（必須）・・・小2
オレガノ・・・小1
クミン・・・小1/2
胡椒・・・少々
にんにく・玉ねぎをよ~く炒め、挽肉を加えてパラパラになるまで炒め
ビーンズ＆スパイスを加える。
温まったらトマトを加え水気がなくなりかけるまで煮詰める。
煮詰まってきたら水100ccを加え塩コショウで味を調える。
本日はこれを使用。
煮詰めるときにコンソメ1つ入れました。（好みでどうぞ）
赤ワイン加えて煮詰めてもいいよね(*^▽^*)
あっ、ローリエも加えたなー
その辺は適当にどうぞ。。。
私はビールのお供にこのままつまんだり
ご飯に添えてチリライスにしていただきます
パスタでもいいかもね( ´艸｀)
